Carnes al fuego, festín de bárbaros
Fuego vivo, carne real.
Carnes al fuego, festín de bárbaros
Parrilla de fuego vivo y cocina vikinga: carnes a la brasa, ahumados y banquetes para compartir.
De cerca
Picañas al carbón y costillas con 12 horas de ahumado. Raciones pensadas para que nadie se quede con hambre.
Carnes a la brasa
Costillas BBQ ahumadas 12 h, glaseadas con salsa de la casa, papas rústicas y toque de fuego.
Picaña madurada al carbón con chimichurri de hierbas y sal en escamas.
Carnes a la brasa
Doble carne madurada, queso fundido, bacon crujiente, cebolla caramelizada y pan brioche.
Hamburguesas
Alitas glaseadas al fuego con salsa vikinga ahumada y crudités frescas.
Entrantes
Para compartir
Tabla para compartir: costillas, alitas, papas, salsas y acompañantes para comer a lo bárbaro.
Selección de embutidos, quesos artesanos y encurtidos para abrir el festín.
Entrantes
Yuca crocante al carbón con alioli ahumado de la casa.
Entrantes
Nachos gratinados con carne desmechada, queso fundido y jalapeños.
Entrantes
Hablemos
Santo Domingo de los Tsáchilas · EC · Santo Domingo y alrededores
lunes a viernes 12:00–23:00 y sábado a domingo 13:00–00:00
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