Carnes al fuego, festín de bárbaros
El carbón ya está al rojo.
Carnes al fuego, festín de bárbaros
Parrilla de fuego vivo y cocina vikinga: carnes a la brasa, ahumados y banquetes para compartir.
De cerca
Fuego vivo, cortes de calidad y raciones que no dejan con hambre. Santo Domingo tiene su propia parrilla vikinga.
Costillar entero ahumado a fuego lento durante horas, para los más valientes.
Gran parrillada mixta para cuatro: carnes variadas, embutidos y guarniciones.
Para compartir
Costillas BBQ ahumadas 12 h, glaseadas con salsa de la casa, papas rústicas y toque de fuego.
Carnes a la brasa
Alitas glaseadas al fuego con salsa vikinga ahumada y crudités frescas.
Entrantes
Selección de embutidos, quesos artesanos y encurtidos para abrir el festín.
EntrantesYuca crocante al carbón con alioli ahumado de la casa.
EntrantesNachos gratinados con carne desmechada, queso fundido y jalapeños.
Entrantes
Carnes a la brasa
Picaña madurada al carbón con chimichurri de hierbas y sal en escamas.
Hablemos
Santo Domingo de los Tsáchilas · EC · Santo Domingo y alrededores
lunes a viernes 12:00–23:00 y sábado a domingo 13:00–00:00
099 988 3985
reservas@vikingos.ec
Salón principal · Terraza · Reservados
lunes